コラム

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 公私混同します       一般に、「効率的に仕事をするなら、オンとオフの切り替えをはっきりさせたほうがいい」といわれます。   しかし、サー […]

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 「他画他賛」しましょう       私たち執事は、他人をほめる「他画他賛」を常に意識しています。   ほめる内容は様々です。   た

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 一日一善を習慣にしましょう       私が知る限り、一流のサーヴィスパーソンというのは、日常生活の場でもサーヴィスパーソンです。   一流ホ

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 サーヴィスにこだわりを持ちましょう         当社では、執事とメイドの多くが、お客さまの写真を写真立てに入れて机の上に飾っています。 &

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 相手に喜ばれるものを持ち歩きましょう         私は当社の執事に対し、   「いつも『人におもてなしをしたい』というサーヴィス

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 しつこいくらいに「なぜ？」と聞きましょう       理不尽な要望にも涼しい顔で応えるのが私たち執事の仕事ですが、それができるのは、お客さまの要望に対し

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 | 動作の先にある相手の気持ちを共感しましょう     おもてなしができる人に生まれ変わり、おもてなしのできる人を演じられるようになり、自分のサーヴィスマインドに

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 おもてなしのできる人を演じる方法がございます       「おもてなしができる人」にはなりたいけれど、「いまさら一日一善とか人をほめるとか、照れくさくて