コラム

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 雨が降っても執事の責任       私は仕事をするときに、常に心に留めている言葉があります。   それは、「雨が降っても執事の責任」というもの

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 不可能を可能にするのが執事の仕事です     私ども執事のお客さまは、いわゆる大富豪と呼ばれる方々がほとんどです。   大富豪は、ハイグレードなサーヴィ

おもてなし ・ ホスピタリティの哲学 こんにちは。   わたくしは現役の執事です。   まずは一つ、あるお話をご紹介させてください。   声に出すと状況をイメージしやすいので、音読をされると

  私は仕事をするときに、常に心に留めている言葉があります。 それは、 「雨が降っても執事の責任」 というものです。 これが執事のおもてなし哲学です。   執事になったばかりの頃、お仕えしたお客様が、