おもてなし論｜執事が語る「相手思考」の全体像

おもてなしは、才能ではありません。習慣であり、technique であり、そして何より「相手思考」という一点に集約される考え方です。

私は執事として18年間、世界の大富豪から日本の創業家まで、あらゆるお客様にお仕えしてきました。その過程で確立したのが、心理学・行動学・社会学に基づく「おもてなし理論」です。誰がやっても同じ結果が出る形にすることを、ずっと目指してきました。

このページは、当サイトのおもてなし・ホスピタリティに関する論考をまとめた入口です。

まず読んでいただきたい2本

世界の大富豪から「温泉を掘ってくれ」と言われ、一億円と半年をかけました。しかし私は、その依頼の本当の理由を聞いていませんでした。私の最大の失敗であり、おもてなしの本質に触れた出来事です。記事を読む →

自分がよいと思うことと、相手がよいと思うことは違う。この一点を理解できるかどうかが、すべてを分けます。記事を読む →

日本のおもてなしと、欧米のホスピタリティ。似て非なるこの二つを整理した記事です。

現場で積み上げてきた原則を、一つずつ言葉にしたシリーズです。

雑談、気配り、所作、察する力。具体的な技術を扱った記事です。

企業研修や人材育成の文脈で、おもてなしをどう扱うか。

おもてなし・ホスピタリティをテーマとした講演・研修を承っております。講演は90分から、研修は半日・一日での設計にも対応しています。メディア掲載・出演実績はこちら。

新井直之（あらい・なおゆき）｜執事／おもてなし・ホスピタリティ専門家。日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社代表取締役社長、一般社団法人日本執事協会代表理事。『執事が教える至高のおもてなし』ほか著書累計50万部超。プロフィール詳細