おもてなし・ホスピタリティの哲学, コラム

サーヴィスを「仕事」から「志事」に変える”おもてなし哲学”「雨が降っても執事の責任」

/

  私は仕事をするときに、常に心に留めている言葉があります。 それは、 「雨が降っても執事の責任」 というものです。 これが執事のおもてなし哲学です。   執事になったばかりの頃、お仕えしたお客様が、 […]